3 gelas (210g) bread crumbs / bubuk roti
4 x 100g daging steak (sapi / ayam)
tepung terigu
2 butir telur, kocok
sebentar
minyak sayur, untuk
menggoreng.
200g mozzarella,
iris. (bisa diganti keju lain)
Panggang / goreng kentang untuk
melengkapi
Tempatkan bubuk roti dalam mangkuk.
Lumuri daging dengan tepung, celupkan dalam telur
dan lumuri dengan tepung roti.
Panaskan minyak dalam penggorengan di atas api tinggi. Masak daging hingga matang keemasan.
Taruh di loyang, taburi dengan mozzarella dan panggang dalam oven selama 2-3 menit atau sampai keju
meleleh.
Sajikan daging dengan mayo, kentang panggang dan irisan lemon.
Untuk 4 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar