Bahan :
350 g Salmon Fillet (bersihkan kulitnya)
Kulit pastry
125 g cream cheese
1/2 perasan dan parutan kulit lemon
1/4 cangkir dill kering / fresh dill atau bisa diganti dengan daun seledri
Cara :
Satukan bahan : Cream cheese, lemon juice,kulit lemon dan daun dill atau seledri, aduk.
Oleskan adonan cream diatas salmon.
Bungkus salmon yg sudah dilumuri cream dengan kulit pastry hingga terbungkus seluruh bagiannya.
Lubangi dengan garpu agar panas menguap saat dipanggang, dan olesi atasnya dengan kuning telur atau susu cair.
Panggang dalam oven 200 derajat selama 30-40 menit
Sajikan dengan mashed potato atau kentang goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar